コーヒー

私は事務所で仕事をしている時には毎日、
何杯かのコーヒーを飲むのですが、
今日はおいしいコーヒーを戴いたのでそのお話です。

先日、私の事務所のかつてのスタッフから、
おいしそうなコーヒー豆を頂きました。

独立後、大学で設計の講師をしていた時に、
私の事務所にスタッフに．．．と声をかけた人で
今は２児のお母さん。

事務所の仕事の仕方を知っている人でもあり、
自宅であれば多少は手伝うことができるという事もあって
今でもこちらが忙しい時には時折、図面作成を手伝ってもらっている人です。

昨日、今日と休日でも仕事をしていたのですが、
あまり大事に仕舞っておくと味が落ちてしまいそうなので、
戴いたコーヒーをいれて見ることにしました。

袋から出した時の香り、
ドリップの際の泡立ちからして
日頃のものより明らかにおいしそうな感じでしたが、

飲んでみると．．．

オイシイ

やはりいい豆は違いますね。

ささやかな自分へのご褒美の一時でした。

送って頂いた本人にはお礼の電話はしたのですが、

あらためて

感謝です

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