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2014年1月

2014年1月 5日 (日)

モノトーンの世界

12月29日に事務所の大掃除をして一応の仕事納め、
30日は自宅の大掃除をして、
大晦日からここ数年、定番となっている八方(白馬)に
スキーに行ってきました。

31日は朝一番でゲレンデに。

今年はあまり晴天の時がほとんどなく、
ほとんどが雪の降る中でのスキーでした。

近年のスキー場は人も少なく、
スキー板の滑走音と、時折聞こえるリフト音以外、
ほとんど物音が聞こえない静寂と、
木々の色と雪以外には色彩の無いモノトーンの景色の中、
その世界を満喫してきました。

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夜はスキー場で新しい年のカウントダウンに参加し、
雪山を背景に打ち上げられた花火を見て、
翌日は少し痛みの残る体にむち打って2日目のスキー。

前日よりも吹雪が強まったこのもあり、
午後は早めにスキーを切り上げて

温泉♨へ

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一泊だけのスキーでしたが、
日常を離れ、
大自然の中で
5感が刺激され、

リフレッシュができた

いい年越しでした。

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コウバコ(香箱)

年末の忘年会でのお話です。

年末は多忙になりそうだった為、昨年末のわが事務所の忘年会は少し早めに行いました。

例年、吉祥寺で行うことが多いのですが、今回は魚のおいしい店に行こう
(私の独断ではありますが...)
ということで、最近、魚料理で評判のいいお店
「魚秀」
に行ってきました。

最近、というのはこの店は、開店後まだ4年程のお店のためです。
(とはいっても同じ吉祥寺に既に2号店を出しています)

近海の魚は店員さん達が自信で漁に出て捕ってきていたり、
仕入れのルートも独自のものがあるようで、
新鮮な魚をリーズナブルな価格で出してくれるのが、
このお店の一番の特徴です。

そのようなことで、日替わりのネタが多いのですが、
この日は、コウバコが入っているということで、
真っ先に注文しました。

コウバコというのは、石川県近辺での表現のだと思いますが、
メスのズワイガニをいいます。

Koubakoweb_2

私は子供の頃から、父の故郷である金沢から毎年送られてくるコウバコが大の好物でした。

オスに比べるとかなり小ぶりのカニですが、
内子、外子を持ち、身も濃厚な味わいなのが大好きな理由です。

一通り食べた後、最後は甲羅にお湯(又はお酒)を入れ、
酢醤油を少し加えて箸で少し甲羅に残った身や内子をほぐしながら、
これを飲むのが私流の食べ方です。

久しぶりのコウバコ。

最高でした。

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