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2019年5月26日 (日)

マイブーム(珈琲)

私は仕事中、最低3~4杯はコーヒーを飲みます。

長いこと、定番といいますかその方法は、カルディ(吉祥寺店)で買いだめをしたコーヒー豆を冷蔵庫で保管しておき、コーヒーを淹れていました。
カルディでは年に2回ほど、半額セールという催しがあり、その際にはかなり大量に買い込んでいました。
もちろん保管して時間が経つ程、風味は落ちることは理解していたものの、仕事中のコーヒーにそれ以上こだわるのも...という思いもあり、定着したスタイルでした。

一年近く前だったでしょうか、吉祥寺の駅から少し離れた所にある「珈琲散歩」というお店でコーヒーを飲む機会がありました。
店先で焙煎をしているお店の為、商店街を歩いているとその香りが店の外でも感じることができるのですが、お店に入ると焙煎のいい香りが店中を満たしていました。

そこで飲んだ季節限定のコーヒーの美味しかった事!
何年かに一度、美味しいコーヒーに出会う機会がありますが、久しぶりに感激するコーヒーに出会ったものでした。

それ以来、できるだけこのお店でコーヒー豆を購入するようになりました。
もちろん、高級な豆にはなかなか手が出ませんが、事前に電話で豆の種類と煎り具合等を連絡、注文しておき、指定された時間を過ぎた頃に受取りに行くというものです。

その豆を自分の好みの細かさに挽いて淹れるコーヒーが、ここ1年程、私の日常のスタイルになっています。

日頃、外でコーヒー屋さんに行く機会が少なくなっていることもあり、ささやかなプチ贅沢、マイブームです。

190526coffeeweb

写真はつい先ほど吉祥寺のお店に取りに行ってきた珈琲豆です。

 

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