フラムクーヘン/レッカーマウル
目白通り沿い、目白台運動公園と椿山荘との中間にあるレッカーマウルというお店で、ドイツ風ピザ(フラムクーヘン)を戴いてきました。
日本で最初にできたフラムクーヘン専門店だそうです。
フラムクーヘンは薄い生地の上にチーズではなくサワークリームを塗ったもので、ランチは4種類。
・クラシック(ベーコン&たまねぎ)
・アップル&シナモン(リンゴとシナモンシュガーのスイーツ)
・ブラックフォレストベーコン(モミの木のチップでスモークしたベーコン)
・ブラックフォレストハム(モミの木のチップでスモークしたハム)
この中から2種類を選んで注文できます。
私はランチの開店時間に合わせて行きましたが、開店後10分足らずで満席に。
私は歩道に面した外の席に座りましたが、外の他の席にはペットとの散歩途中の人が...
近所の人たちも気軽に訪れるお店のようです。
ところで、戴いたフラムクーヘン。
食べてしまうのがもったいない、食べて減っていくのが寂しくなる程美味しいものでした。
頼んだのがベーコンとハムだったこともあり、やや塩味が多いように思いましたが、運動後(途中)の塩分補給にはこれも丁度よかったと思っています。
フラムクーヘンの他にもランチメニューがあり、何度も来てみたいお店でした。
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